1988 年中国营养学会已将硒列为 15 种每日膳食营养素之一，中老年人更应重视补硒，缺硒会引发多种老年性疾病，如老年性动脉硬化、心脑血管病、高血压、中风、糖尿病、前列腺增生、脑萎缩、白内障等，这些疾病与活性氧自由基增多有关，硒蛋白酶可清除自由基，预防疾病和延缓衰老。

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人类乳头瘤病毒（HPV）被越来越多人知晓，HPV是宫颈癌的罪魁祸首变成了大家都知道的事情，目前许多国内的女性都陆续接种了HPV疫苗以预防宫颈癌的发生。那被称为女性杀手的“HPV”，到底是什么东西呢？

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健康是我们最宝贵的财富，而硒蛋白酶(硒酶)为我们守护这份财富提供了有力支持。

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高血压、动脉硬化导致的眼底血管改变和心脑血管病变的机制相似，缺硒是其发病因素之一，补硒具有一定的预防和治疗作用。

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痛风，是一种继发于高尿酸血症，因关节及周围软组织尿酸盐沉积，进而出现反复发作的关节疼痛为表现的疾病。痛风好发于第一跖趾关节，膝关节、踝关节、肘关节、掌指关节等部位也可以发作。发作时病变的关节红肿发热疼痛，好像骨头被压碎一样，痛入心扉，让人彻夜难眠，因此也被称为“生命第一痛”。更麻烦的是，痛风不但会反复发作，而且会让关节膨隆变形，形成常说的“痛风石”，最终导致残疾。

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生命活动的能量完全靠物质代谢提供，而物质代谢需要多种氧化酶的参与才能完成。硒能增强物质代谢中氧化酶的活性，促进氧化代谢功能，为机体各项活动提供充足的能量。

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在农业上，大部分酶不直接使用在种植终端，主要在工业阶段进行使用，比如生物刺激素产品海藻肥，比如我们丛之道的有些功能菌代谢产物中会存在一部分酶。本篇文章，先将酶基本知识分享给大家，农业上目前使用酶的种类及情况，在后续原创文中再分享。

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硒元素能从细胞层面激活和促进肝脏和肾脏的生理功能，从而促进机体各机能的运作能力，改善机体新陈代谢能力，增强尿酸的排出。

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