在现代生活中,硒作为必需微量元素,不仅是免疫系统的 “助推器”,更是对抗老年斑的 “隐形防线”,为健康筑起双重保障。
一、硒:免疫系统的核心 “赋能者”
硒通过多重机制激活免疫系统:一方面促进免疫细胞生成与活性提升,加速识别并清除病原体,同时刺激抗体产生,强化对病毒、细菌的防御;另一方面,硒(可转化为
硒酶)发挥强抗氧化作用,清除自由基,减少氧化应激对免疫细胞的损伤。此外,硒还能调节免疫平衡,避免过度炎症损伤组织,并支持肝脏解毒功能,减轻免疫系统负担,全方位增强机体抗病能力。
二、硒酶:对抗老年斑的关键 “清道夫”
老年斑的形成与自由基堆积、皮肤细胞氧化损伤密切相关。硒转化的
硒酶(如谷胱甘肽过氧化物酶),能高效清除皮肤细胞中的过氧化脂质和自由基,阻断黑色素异常沉积的 “链条”,延缓皮肤老化,减少老年斑生成。同时,硒通过增强整体免疫功能,改善皮肤代谢环境,从内而外为肌肤抗衰保驾护航。
三、硒的科学获取与补充
- 食物来源:巴西坚果(硒含量极高,每日几颗即可满足需求)、海鲜、肉类、全谷物、蛋类是优质硒来源,日常可通过均衡饮食摄取;
- 补充剂选择:饮食不均衡者可选用有机硒(如硒蛋氨酸)补充剂,其吸收率更高、副作用更小;
- 注意事项:成年人每日推荐摄入量为 60 微克,孕妇、哺乳期妇女需适当增加,过量补硒可能引发中毒,建议在专业指导下补充。
四、硒缺乏的健康隐患与协同作用
硒缺乏会导致免疫力骤降,增加感染风险,还可能引发克山病等地方病,同时加剧自由基损伤,加速老年斑出现及心血管疾病、癌症等慢性病风险。此外,硒与维生素 E、C 及锌、铜等营养素协同作用,维生素 E 保护硒不被氧化,锌促进硒吸收,共同强化抗氧化与免疫功能,最大化健康效益。
