全球糖尿病患者数以亿计且持续攀升，分为 1 型（青少年多发，胰岛细胞遭免疫攻击致胰岛素不足）与 2 型（与生活方式、遗传相关，以胰岛素抵抗为主）。长期高血糖如 “慢性腐蚀剂”，损害眼、肾、血管、神经等，引发失明、肾衰竭、糖尿病足等并发症，加重身心与经济负担。​

硒虽为微量，却含强大抗氧化力，是谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px，核心硒酶）的关键成分。这种硒酶像 “清道夫”，可清除体内有害自由基。糖尿病患者因高血糖，自由基大量滋生，而硒酶能精准 “消灭” 自由基，减少其对细胞的破坏。​

1. 守护胰岛细胞​

胰岛细胞是分泌胰岛素的 “小工厂”，高血糖环境下易受自由基攻击。硒（硒酶）的抗氧化作用如 “坚固铠甲”，减轻自由基损伤，维持胰岛细胞功能，保障胰岛素正常分泌，让血糖调节 “生产线” 稳定运转。​

2. 改善胰岛素敏感性​

2 型糖尿病患者常面临胰岛素抵抗 —— 胰岛素（“钥匙”）难与细胞受体（“锁”）匹配。硒可作 “润滑剂”，提升胰岛素与受体的结合效率，增强细胞对胰岛素的敏感性，助力葡萄糖进入细胞，降低血糖。​

1. 保护血管，防并发症​

糖尿病患者血管易老化，硒能保护血管内皮细胞，调节一氧化氮（NO）生成。NO 可放松血管平滑肌，硒像 “稳定器”，保障 NO 正常作用，防止血管收缩、血小板聚集，降低心血管并发症风险。​

2. 呵护神经，减痛苦​

高血糖与自由基易损伤神经细胞（“电线”），引发麻木、疼痛。硒参与神经细胞代谢，提供营养，其抗氧化功能（硒酶作用）还能抵御自由基攻击，为神经细胞加 “保护层”，减轻神经病变症状。​

硒不可盲目多补，过量可能致硒中毒。日常可通过海鲜、肉类、坚果等富硒食物补充；需额外用硒制剂时，务必遵医生或营养师指导，结合地域土壤硒含量差异，把控剂量，让硒切实助力糖尿病管理。